蛋挞皮中式酥皮点心的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞皮中式酥皮点心做法

消耗蛋挞皮。

菜谱主要汇总了各种花式以供参考，没有详细介绍造型步骤，带娃实在没有更多精力，看不懂的地方大家可留言。

用料  

蛋挞皮中式酥皮点心的做法  

1. 蛋挞皮趁冻与锡纸托分离，常温放置软化后揉圆包馅造型，一个蛋挞皮做一个点心，馅料20～30g/个。

2. 花心或表面刷蛋液，点缀芝麻。

3. 150℃约20分钟，上色满意出炉。我的烤箱是长帝三十升，比一般烤箱高20℃，所以你可能需要170℃烤。

4. 元宝酥

5. 荷花酥

6. 牛舌酥

7. 花瓣酥

8. 老婆饼

9. 葵花酥

10. 蛋黄酥

11. 卷卷酥

12. 四叶草酥

13. 桃花酥

14. 菊花酥

15. 四瓣花酥

16. 佛手酥

17. 词穷。

小贴士

1.以上花式主要参考了下厨房中各位大神和老师的菜谱，复刻后整理如上。特别感谢伊布猫老师和娜娜小厨C老师！
2.馅料可以买现成的，我用了自己做的椰蓉蜂蜜红薯馅，清香爽口不甜腻，操作也很简单，可以参考我另一个菜谱——椰蓉蜂蜜红薯馅，椰香蜜薯糕。