蓝蛙巧克力核桃仁饼干的做法步骤及图解,美味正宗的蓝蛙巧克力核桃仁饼干做法

每次去蓝蛙喝咖啡，总会配那么一块小饼干，觉得特别好吃，回来实验了好几次，口感会比蓝蛙的酥松一些，也非常美味了！此方用量较大，可适量减半。油不宜减，减了就不能成型了，也不建议换牛奶，试过油减一半放牛奶结果硬的像砖头。

用料  

蓝蛙巧克力核桃仁饼干的做法  

1. 鸡蛋，油，糖混合。

2. 面粉，泡打粉，苏打粉，肉桂粉混合。

3. 步骤一和步骤二混合在一个大碗里，加入核桃碎，巧克力碎。

4. 整形，用擀面杖按压至0.6cm的厚度，注意混合物比较松散，不要擀，按压整形，用饼干模压出形状。

5. 180度20-25分钟，颜色上去就好了，不易太淡。