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鸡蛋小点心怎么做才好吃,最正宗的鸡蛋小点心制作方法

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鸡蛋小点心的做法步骤图,鸡蛋小点心怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
面粉 200克
酵母粉 2克
牛奶 100克
玉米 20克
白糖 25克

鸡蛋小点心的做法  

  1. 把所有材料混合,揉成光滑面团,放温暖出醒发至差不多一倍大多或两倍大。

    鸡蛋小点心的做法步骤图,鸡蛋小点心怎么做好吃 第2张
  2. 醒好的面团揉面排气檊成饼,差不多一公分厚度就可以

    鸡蛋小点心的做法步骤图,鸡蛋小点心怎么做好吃 第3张
  3. 切成小块,用保鲜膜盖住再醒发一二十分钟

    鸡蛋小点心的做法步骤图,鸡蛋小点心怎么做好吃 第4张
  4. 电饼铛加热,把醒发好的小面块放入,一面金黄后翻面,最好用锅盖盖住,不要把电饼铛上盖放下来,以免压住面块鼓不起来

    鸡蛋小点心的做法步骤图,鸡蛋小点心怎么做好吃 第5张
  5. 两面金黄就可以了,掰开尝一下,鸡蛋的香味,牛奶的香味,一点点甜味,松软,外面稍有点酥脆。
    若不想吃外面酥脆的可以放饼干盒里,第二天就是软软的了

    鸡蛋小点心的做法步骤图,鸡蛋小点心怎么做好吃 第6张
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