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万能饼干怎么做才好吃,最正宗的万能饼干制作方法

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万能饼干的做法步骤图,万能饼干怎么做好吃

不是自创配方
就是各种学着做然后感觉适合自己的配料

用料  

常温鸡蛋 1个
糖粉 30克
奶粉 30克
低筋面粉 200克
无盐黄油 100克

万能饼干的做法  

  1. 配方根据比例自己调整

    万能饼干的做法步骤图,万能饼干怎么做好吃 第2张
  2. 1-黄油软化
    加糖粉奶粉混合物 打发微蓬微白
    2-加入常温蛋 搅匀
    3-加入低筋面粉 手抓匀至面团
    4-冰箱定型

    一系列有手就能做的简单操作

    万能饼干的做法步骤图,万能饼干怎么做好吃 第3张
  3. 裹保鲜膜 冰箱15分钟以上定型
    展平成3mm-5mm左右面皮
    弄成自己喜欢的形状

    烤箱180℃/20分钟左右
    其实就是自己喜欢的上色程度

    万能饼干的做法步骤图,万能饼干怎么做好吃 第4张
  4. 棒棒糖砸碎砸碎 😄

    万能饼干的做法步骤图,万能饼干怎么做好吃 第5张
  5. 中间镂空 可以砸碎棒棒糖 放点糖碎碎进去烤。然后就是玻璃一样透明的镂空“窗”

    万能饼干的做法步骤图,万能饼干怎么做好吃 第6张
  6. 应该没有难度。。。

    万能饼干的做法步骤图,万能饼干怎么做好吃 第7张

小贴士

这个配方很简单。
粉和油2:1
每一个2:1加一个鸡蛋
其他糖粉奶粉都随意。不加就是没味道
建议加一点
有手就会 亲子时光

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