令人心动的芒果椰浆千层冻的做法步骤及图解,美味正宗的令人心动的芒果椰浆千层冻做法

芒果椰浆果冻，美味Q弹颜值高，像极了又美又软糯的萌妹子！
当时吃味道特别好，家里的小主爱死了。
但是，放第二天甜度会降低，喜欢甜的朋友可以在芒果和椰浆里面增加糖量。
谢谢拾味爸爸，方子非常好，黔食同学减了一半量，一顿吃完！

用料  

令人心动的芒果椰浆千层冻的做法  

1. 芒果熟透一点，比较甜！

2. 芒果和水料理机打碎。
   吉利丁片冷水泡软，分成两份。
   泡好的吉利丁片，分别放入芒果浆和椰浆隔热水完全融化。

3. 椰浆放入砂糖融化。

4. 平底容器，烧烤纸用水浸一下（如果是干的，会浪费椰浆湿润纸张），贴在容器底。
   先浇椰浆，2勺，放入冷冻层3分钟，因为椰浆放表面会比较平，芒果可能有果肉不平。

5. 再浇芒果层，2勺，放入冷冻层3分钟。
   反复操作，直到材料用完。

6. 放入冷藏室4小时以上，用刀沿着容器边划一圈。

7. 轻轻磕容器，此步请耐心，等千层冻掉下来。
   撕掉纸，切块。

8. 开吃！

小贴士

1.吉利丁选的嘉利达丝而润，冻力值比较高，没有多少腥味。
2.芒果汁为了细腻可以过筛，个人觉得有果肉好吃。没加糖，因为芒果熟透了已经很甜。
3.浇层的时候，根据厚度每次大概放冷冻室3-5分钟，但是成品只能放在冷藏室4小时以上，一直放冷冻会影响口感。
4.建议每层浇的时候，用一样的勺子，舀的次数也一样，这样均匀好看。