女儿说想吃苹果派，可以做吗？想吃熊大熊二吃的那种可以吗？当我回答可以时，我女儿开心地问“真的吗？我一直以为那是童话世界里的苹果派呢🍎”尽管没有派的模具，也还是给宝贝做成了童话中的派，你也可以噢❤️
用料
| 低筋粉 | 250克 |
| 白砂糖 | 15克 |
| 黄油 | 100克 |
| 牛奶🥛或者水 | 70克 |
| 苹果 | 650克 |
| 糖 | 45克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 水 | 40克 |
| 黄油 | 20克 |
| 内径20厘米的深口可加热的盘子一个（因为我没有买派的模具） | |
| 蛋黄 | 1个 |
盘子也可以做苹果派噢的做法
低筋粉、糖霜或者白砂糖都可以、黄油
![盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第2张]( "盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第2张")
准备好材料
![盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第3张]( "盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第3张")
黄油➕低筋粉➕糖混合在一起
![盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第4张]( "盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第4张")
用手抓成颗粒状.
![盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第5张]( "盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第5张")
加入70克牛奶（水也可以）揉成面团（简单揉成团即可，不需要多么的光滑）然后放入冰箱冷藏1小时进行醒发！
![盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第6张]( "盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第6张")
苹果切片后再切丁。
![盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第7张]( "盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第7张")
20克黄油低温融化。
![盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第8张]( "盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第8张")
放入苹果丁翻炒。
![盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第9张]( "盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第9张")
加入白糖炒出水分，苹果丁炒软后呈现透明色。
![盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第10张]( "盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第10张")
加入与水混合好的玉米淀粉，变得粘稠起来。
![盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第11张]( "盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第11张")
翻炒一下，果香四溢🥰
![盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第12张]( "盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第12张")
熄火加入2克盐搅拌均匀，晾凉备用！
![盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第13张]( "盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第13张")
取出面团，擀成薄饼（不要太厚哦）平铺在盘子底部后用叉子戳小孔！
![盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第14张]( "盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第14张")
加入冷却后的苹果馅。
![盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第15张]( "盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第15张")
剩下的面团擀成薄饼，分割成1厘米宽的面条交错编织在盘子顶部，去除边缘处多余的面条。
![盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第16张]( "盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第16张")
刷一层鸡蛋液（喜欢浅色的刷薄薄一层，喜欢深色的刷厚一些）
![盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第17张]( "盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第17张")
烤箱210度预热5分钟，烤10分钟后转190度20分钟即可，也可以根据自己的烤箱温度自行控制！
![盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第18张]( "盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第18张")
香喷喷的派出炉啦❤️
![盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第19张]( "盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第19张")
轻轻一推就脱模啦，也可以直接享用哦～外酥里嫩，超级好吃，记得趁热吃噢❤️
![盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第20张]( "盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第20张")
剩余的面团，被我做成了饼干🍪🐷一点都不会浪费哦，哈哈！
![盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第21张]( "盘子也可以做苹果派噢的做法步骤图 第21张")
小贴士
面团轻揉几下就可以，不要一直揉，不必太在意面团的光滑程度！