一款美味又简单快做的菠萝派,成功率高^_^
派馅参照风中的菠萝包方子调整的
用料
手抓饼皮 | 3张 |
中号菠萝 | 1个 |
白糖 | 45g左右 |
低粉 | 8g |
玉米淀粉 | 8g |
黄油 | 15g |
全蛋液 | 适量 |
菠萝派(快捷版)的做法
手抓饼皮冰箱拿出来解冻,菠萝削好皮泡盐水后捞出来
用原汁机不带头把菠萝压碎
白糖、低粉、淀粉加冷水搅拌均匀后备用
黄油入锅融化后,加入摇碎的菠萝中火炒到差不多汁收干,加入步骤3炒匀后起锅
炒好的菠萝馅
手抓饼皮分成4份,用叉子在饼皮上压孔,在其中两块饼皮中间放上菠萝馅,在周围刷一层蛋液
另一边的皮盖上,用手压一压四周再用叉子压边,用刀在派上画几刀,刷上蛋液
烤盘铺油纸,放好派,烤箱中层170度,烤20分钟左右
美味的菠萝派就是这么简单完成啦
再来一张^_^^_^