用料
| 茶树菇 | 若干 |
| 五花肉 | 一小块 |
| 姜 | 两片 |
| 花椒 | 若干粒 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 生抽、老抽 | |
| 老干妈辣椒酱 | |
| 盐 | |
| 菜花 | 1颗 |
| 木耳 | 若干朵 |
| 葱 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
干锅茶树菇木耳菜花的做法
1、茶树菇、木耳提前泡发，葱切小段、姜切丝、蒜切片，五花肉切薄片
2、茶树菇煮熟、木耳和菜花焯水（菜花一开锅就捞出，千万别煮老了）控水
3、锅中放油，下花椒、八角、老干妈辣椒酱爆香
4、放入五花肉肉片、加老抽炒干上色
5、加葱姜蒜爆香后加入茶树菇炒干
6、加入菜花和木耳大火快炒、加盐和生抽（根据自己口味加量）
7、最后加入香菜段出锅（家里没有香菜了，这一步我就省略了😜）![干锅茶树菇木耳菜花的做法步骤图 第2张]( "干锅茶树菇木耳菜花的做法步骤图 第2张")
