快手日式煎豆腐（扬出豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的快手日式煎豆腐（扬出豆腐）做法

日本家庭料理的最基本款。

用料  

快手日式煎豆腐（扬出豆腐）的做法  

1. 豆腐适当出水后切5厘米见方大块，裹上薄薄一层生淀粉

2. 平底锅放色拉油，放入裹上生淀粉的豆腐，两面煎到变色，略黄显得好看。

3. 另一个小锅放面露和水，中火煮滚。

4. 煎豆腐的平底锅关小火，用厨房纸吸掉多余的油份，倒入烧滚的面露汁，稍微收汁即可出锅。撒点葱花就好啦。

小贴士

日式面露在国内日本食品超市都有购买，平时用来烧菜提味很方便。