有一个想吃的娃,就会有一个“安排”的妈😘
用料
牛肉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
耗油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
料酒 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
孜然 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
黄油 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
【自制】原切牛排的做法
1、可选黄瓜条、牛里脊、牛眼肉,切成拇指厚的大片,划十字花
2、一次吃不完,可以用保鲜袋把肉按片分装,装密封袋冷冻,吃时解冻即可
3、除黄油、黑胡椒粉之外的调料放入肉中,抓匀,腌制10分钟
4、热锅,放入黄油(也可用色拉油替代)
5、放入腌制好的牛排,两面翻煎,至喜欢的熟度
6、出锅摆盘,香嫩可口的牛排,就可以吃了!