西葫芦煎饺怎么做才好吃,最正宗的西葫芦煎饺制作方法

三个人的早餐从和面到出锅，一小时搞定。

用料  

西葫芦煎饺的做法  

1. 西葫芦擦细丝，放适量盐腌出水分，挤干，剁碎。放炒好的鸡蛋碎和虾皮，粉丝，生抽耗油，拌匀。

2. 取适量面粉，一半用热水和面，一半用凉水和面。揉匀醒5分钟后，切成小剂子。

3. 包好。

4. 不粘锅，少许油，煎一下。

5. 半碗水加勺尖的面粉和匀后倒入。中火煎大概十分钟左右。

6. 十分钟左右听到锅里滋滋的声音，开盖看到周围金黄色即可出锅。

7. 皮薄馅大，美美哒。