食花,应该是大自然对云南人除野生菌以外的又一慷慨馈赠。清晨,沐着阳光,亲手一朵朵摘下的金雀花,山泉水冲洗,和入打散的鸡蛋,热油焙煎,就成了一道香气扑鼻的时令佳肴。鸡蛋酥香,花朵清甜。
用料
金雀花 | 一小把 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
香煎金雀花的做法
金雀花用清水冲洗干净
鸡蛋打散,和入金雀花,加适量盐,像煎鸡蛋一样煎好就可以了
食花,应该是大自然对云南人除野生菌以外的又一慷慨馈赠。清晨,沐着阳光,亲手一朵朵摘下的金雀花,山泉水冲洗,和入打散的鸡蛋,热油焙煎,就成了一道香气扑鼻的时令佳肴。鸡蛋酥香,花朵清甜。
用料
金雀花 | 一小把 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
香煎金雀花的做法
金雀花用清水冲洗干净
鸡蛋打散,和入金雀花,加适量盐,像煎鸡蛋一样煎好就可以了