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用料
〖蒙菜〗西北焖面的做法
五花肉切厚片,炒熟,盛出
热油+葱蒜末,慢火炒豆角至皮起褶,加入五花肉。
加入生抽、老抽、糖、五香粉炒匀后,加热水末过,大火烧开后,转小火煮5min
将面条均匀的铺入锅中+盖子,小火焖至收汁,拌匀