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家常焖泥鳅怎么做才好吃,最正宗的家常焖泥鳅制作方法

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家常焖泥鳅的做法步骤图,家常焖泥鳅怎么做好吃

用料  

泥鳅 500克
姜片 少许
蒜片 少许
葱花 少许
大料 两粒
精盐 一小勺
味精 一小勺
鸡粉 一小勺
胡椒粉 还是一小勺
白糖 不用说了
老抽 不用说
湿淀粉 干脆不讲
大酱 三大勺
老汤 一杯
橄榄 适量

家常泥鳅的做法  

  1. 将泥鳅宰杀,整理干净,放入沸水中烫一下,沥干备用。

  2. 锅中加入油烧热,加入姜片,蒜片,葱花,大料,大酱。在加入泥鳅老汤

  3. 然后加入精盐,味精,鸡粉,胡椒粉,白糖,老抽。至入味道,在加入湿淀粉。淋上油,就可以了。

小贴士

你就最好不要的市场上买,最好自己抓。