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用料
鸡蛋 | 1个 |
南瓜 | 50克 |
配方奶 | 100毫升 |
免烤南瓜布丁(不用烤箱的小点心)的做法
南瓜去皮切块,上锅蒸熟
取一个容器打入一个鸡蛋均匀打散
蒸熟后放入辅食机中打成泥
蛋糊用筛网过筛
加入100毫升配方奶和50克南瓜泥,一边加一边搅拌,搅拌均匀
再取一个上锅蒸的容器,倒入蛋糊,盖上耐高温保鲜膜
水开后上锅蒸10分钟,再焖5分钟即可出锅
小贴士
1:蛋糊记得要过筛哦,否则布丁中会有很多的气泡,影响成型。
2:布丁要水开后上锅蒸,一般蒸10分钟,焖5分钟。
3:如果做的比较多的话,蒸的时间延长一点,焖的时间比蒸的时间少一半就可以了!