宝宝版：润肺银耳羹的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝版：润肺银耳羹做法

秋天，天气干燥起来。宝宝又不爱喝水，嘴唇经常干干的。于是给他熬了碗银耳莲子百合羹，

用料  

宝宝版：润肺银耳羹的做法  

1. 银耳提前两个小时以上泡发（去蒂）

2. 为了让银耳出胶率高，尽量撕碎一点。我是直接拿辅食机（搅拌机）打烂。

3. 把泡软的莲子去芯

4. 把银耳倒入高压锅里，加入5碗水，用豆筋功能，或煲汤功能。把银耳先先煲一次。煲好后，焖20分钟，开锅时，银耳已经出胶了。倒入莲子，再选择煲粥功能。

5. 如果是新鲜的百合，就在准备起锅时，再加入稍微煮3分钟就好。（冰糖和百合一起下锅）一锅晶莹透亮的银耳莲子百合羹出锅了，舀上一碗，透明的银耳胶，粉糯的莲子，软甜的百合，特别适合小宝宝（一岁以上，有咀嚼能力）和老人家

6. 莲子下锅前，最好把莲子掰开，这样就不要担心宝宝整个吞了。建议牙还没有长很多（一岁内的宝宝）。先把莲子，百合泡软打烂后，再煮。

小贴士

如果没有新鲜百合，就把干百合提前泡发，和莲子一起下锅煮      先把银耳煲一次，焖20分钟左右再开锅。   银耳撕的越小，出胶率越高    所以我直接把银耳打烂了     糖要最后放，以免影响出胶        水不能放太多，放太多很难出胶。