有一段时间没做此款饼干了,小俩外孙特喜欢吃这奶香味饼干了,昨天下午偷闲给做了一盘,给俩宝宝解解嘴馋,顺便把制作过程也记录了下来,谨供大家参考。
用料
低筋面粉 | 120克 |
奶粉(儿童奶粉) | 30克 |
全蛋液 | 30克 |
玉米油 | 30克 |
糖粉 | 20克 |
水 | 适量 |
宝宝奶蛋营养饼干的做法
把低筋面粉和奶粉混合过筛,加入蛋液和适量的水用刮刀微拌下。
再用手搛捏成团,不要过多揉面,防止面团起筋。
将面团擀成4毫米左右厚的面皮。
用模具并借肋辅助工具,压出动物的卡通饼干来。
放入预热好175度烤箱,上下火烤18分钟。
烤好饼干凉冷就可以给宝宝吃了。或装装筒内保存。
小贴士
每家烤箱脾气不一样,一定要注意掌握好烤箱温度,烤好的饼干应该是色面微黄,入囗酥脆,奶香味十足。这样才使得色香味具全。
学会了吗?记得拍个照点个赞吧,要知道感恩,不要做一个不劳而获的伸手党。