韩式辣酱烤鱼的做法和图解,韩式辣酱烤鱼怎么做更好吃

特别喜欢韩式辣酱，属于家里的必备调味品，而且基本用的都是太阳草辣酱。比较懒所以喜欢用烤箱，简单方便也没油烟。

用料  

韩式辣酱烤鱼的做法  

1. 罗非鱼一条清洗干净

2. 侧面剖开身上划斜刀，让鱼两面可以平放在烤盘上。

3. 将所有酱料混合搅拌均匀。

4. 带手套将酱料均匀涂抹在鱼身上，鱼腹部也要抹到位，盖保鲜膜冰箱冷藏1小时左右。

5. 冰箱取出腌制好的鱼，上下220度烤15分钟，揭开锡纸再烤5分钟。

6. 开动

小贴士

1     鱼尽量选肉质较厚的
2     洋葱有很好的去腥提味作用，最好不要省略
3      鱼肉的油脂少，在酱料中需要加入适量食用油。