肯德基香辣炸鸡的做法和图解,肯德基香辣炸鸡怎么做更好吃

用料  

肯德基香辣炸鸡的做法  

1. poultry seasoning：
   2茶匙鼠尾草。
   1 1⁄2茶匙百里香。
   1茶匙牛至。
   3⁄4茶匙迷迭香。
   1⁄2茶匙肉豆蔻。
   1⁄2茶匙磨碎的黑胡椒。

2. 辣酱的牌子

3. 鸡洗净，擦干水。
   先把牛奶、辣酱、蒜片、洋葱片倒在碗中，搅拌均匀。
   然后把鸡一个一个放进牛奶液中，盖上保鲜膜，放进保鲜，冷藏3小时。

4. 把所有调料搅拌均匀。

5. 然后把部分调料均匀撒在鸡的正反面

6. 剩下的调料与面粉混合混匀。

7. 最好准备一个大牛皮纸袋子，把面粉混合物倒进去，然后把鸡一个一个放进袋子中，晃啊晃，使面粉充分包裹在鸡肉上。

8. 把包裹好面粉的鸡肉取出

9. 把鸡蛋液搅拌好，

10. 把每个包裹好面粉的鸡肉均匀裹上鸡蛋液，然后放回到牛皮纸袋中，再晃啊晃，把包裹好面粉的鸡取出备用。

11. 锅中倒入大量的油，用竹签或木筷子插到油中，可以看见很多小泡泡，就可以炸啦。
    一个一个放进油锅中，不要一次放太满。
    小火炸至金黄色，捞出。

12. 大火，油热后复炸。
    
    炸好后放到吸油纸上。
    
    如果调料还剩下掉话，可以撒在炸鸡上。

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小贴士

调料可以用制作好的肯德基炸鸡料，加入适量的盐和面粉即可。链接：

我不清楚你们会选鸡腿、鸡翅、还是整鸡剁成块，所以我就写鸡了。