香酥棒棒卷(春卷）又名春饼，薄饼。是汉族民间节日的一种传统美食，色香味俱全，目前流行于中国各地。
用料
| 春卷皮 | 10张 |
| 肉馅 | 100g |
| 香菇粒 | 30g |
| 香葱末 | 10g |
| 蟹棒粒 | 80g |
| 鸡汁 | 12g |
| 香油 | 3g |
| 鸡蛋 | 1个 |
香酥棒棒卷（春卷）的做法
在肉馅里加入盐，甜椒，味精，鸡精和葱段，再放入一个香菇丁，蟹棒粒，加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
![香酥棒棒卷（春卷）的做法步骤图 第2张]( "香酥棒棒卷（春卷）的做法步骤图 第2张")
放入两勺肉酱到春卷皮上，沾水卷上装盘。
![香酥棒棒卷（春卷）的做法步骤图 第3张]( "香酥棒棒卷（春卷）的做法步骤图 第3张")
放入油锅炸至金黄
![香酥棒棒卷（春卷）的做法步骤图 第4张]( "香酥棒棒卷（春卷）的做法步骤图 第4张")
出锅后切成两半装盘，淋上甜辣酱
![香酥棒棒卷（春卷）的做法步骤图 第5张]( "香酥棒棒卷（春卷）的做法步骤图 第5张")
小贴士
春卷闭合时记得抹水
香酥棒棒卷（春卷）的做法步骤及图解,美味正宗的香酥棒棒卷（春卷）做法
炊艺屋
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