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芥末玉子烧怎么做才好吃,最正宗的芥末玉子烧制作方法

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芥末玉子烧的做法步骤图,芥末玉子烧怎么做好吃

题图是我人生第一条玉子烧,三角形哒🍴

用料  

牛奶 20克
芥末 2-4粒豌豆大小
鸡蛋 2个
味啉 5ml(1小勺)
1撮

芥末玉子烧的做法  

  1. 管状青芥末,挤出豌豆大小2-4颗,加入牛奶调成糊状。

    芥末玉子烧的做法步骤图,芥末玉子烧怎么做好吃 第2张
  2. 加入鸡蛋、味啉、盐,打散。

  3. 中火热锅,离火,倒入1/3蛋糊。成型后推到一边,再倒入1/3蛋糊,重复以上操作。

小贴士

放2颗芥末的味道只是淡淡的,喜欢重口味的可以加到4颗