老公爱吃奶油意面,可是超市卖的奶油意面讲好腻...
正好家里有腰果,自制了假奶油,更健康更清爽~
用料
培根 | 4片 |
口蘑 | 3个 |
欧芹 | 3颗 |
蒜 | 1瓣 |
腰果制奶油 | 两大勺 |
罗勒酱 | 1勺 |
盐 | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
意大利面 | 1份 |
奶油罗勒培根蘑菇意面的做法
意面煮熟沥出备用。
口蘑切片;欧芹切粒;蒜切粒;培根切成自己喜欢的形状~ 热锅抹油下蒜爆香后下培根,翻炒几下后下欧芹碎和蘑菇翻炒。 因为油几乎没放,所以菜很容易干,随时可加入一点热水,千万不要多,菜不干即可。
下腰果奶油,这个腰果奶油是自制的,比普通奶油健康又清爽~
下奶油翻炒均匀后,下罗勒酱、适量盐和现磨黑胡椒~
翻炒均匀后下煮好的意面
翻炒均匀后出锅
开吃~
小贴士
这个菜谱是我老公的一人份,可根据食量喜好增减用量~