因为太懒,用蒸锅做蒜蓉粉丝虾吧,还得同时做其他的菜,索性合并成一个菜吧,蒸锅又放不下,所以用平底锅来代替,还能多加些蔬菜,是不是很机灵。
用料
虾仁 | |
粉丝 | |
芹菜 | |
娃娃菜 |
平底锅版~蒜蓉粉丝虾的做法
芹菜去筋切成寸段铺底。
铺上娃娃菜和泡好的粉丝
虾仁从背部一分为二,压扁铺在粉丝上面。
这是炒好的蒜蓉酱:花生油,蒜蓉,生抽,蚝油,白糖,盐水。
把蒜蓉酱均匀的浇在菜码上面。
平底锅放炉火上中火十分钟,一定要加盖,加盖,加盖。出锅撒点儿小葱香菜小米辣。开吃
小贴士
主要是一家人吃,如果一人吃这么多蒜蓉的东西肯定有点儿腻啊!