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2022创意家宴家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的2022创意家宴家常菜做法
因为做了个梦就想做顿饭用料胡萝卜2根鸡1只草鱼3斤条凉粉400克鸡蛋6个鹌鹑蛋6个2022创意家宴家常菜的做法鸡蛋篮子,里面是鸡蛋黄,肉沫,玉米粒,青豆,最后豆芽叶子点缀水晶鱼:枸杞,凉粉,红曲粉水晶鱼:桂花,凉粉粉蒸肉:秋葵,南瓜汤,秋...
02-05 -
张灯结彩-茄子灯笼酿肉的做法步骤及图解,美味正宗的张灯结彩-茄子灯笼酿肉做法
用料茄子1个肉末100克胡萝卜1小段张灯结彩-茄子灯笼酿肉的做法准备食材肉末用生抽料酒胡椒粉白糖玉米淀粉顺着一个方向搅拌茄子切灯笼大小长段,对半切两边放筷子,避免切断切7刀,8薄片为一个灯笼耐心地塞入肉馅起油锅,放入...
01-29 -
家宴聚嗨盘电烤盘菜单的做法步骤及图解,美味正宗的家宴聚嗨盘电烤盘菜单做法
松下的聚嗨锅真的很适合人多在家聚餐容易搞,也好吃,油烟么总归有点,空气净化器开一下就基本等于没有,油会有点溅出来,擦一下就好,最重要的是烤盘很容易清理,不沾锅,厨房纸一擦就好了。用于家宴自己记录啦大部分在盒马可以买最...
01-20 -
蔬菜上上签怎么做才好吃,最正宗的蔬菜上上签制作方法
相信不爱吃蔬菜的小盆友看到这个也会喜欢。例如专爱肉食的我用料豇豆韭菜油盐烧烤料(盐、孜然粉、芝麻、辣椒粉等)蔬菜上上签的做法新鲜的蔬菜放进水中浸泡,然后清洗干净烧开一锅水,水中加入盐和几滴油,将豇豆下锅煮至熟,然...
01-02
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豆豉糯米蒸排骨,简单好看宴客菜,过年过节餐桌家常菜必备的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉糯米蒸排骨,简单好看宴客菜,过年过节餐桌家常菜必备做法
蒸菜的做法真的是相对简单,只有腌制和蒸制的时间,而这些时间我们不必要一定盯着,可以腾出手去做别的事情,所以蒸菜特别适合家宴要准备的菜比较多的时候吃,我今天分享的豆豉糯米蒸排骨是以肋排和糯米作为主要食材,腌制入味儿...
02-04 -
珍珠翡翠白玉汤(家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠翡翠白玉汤(家庭版)做法
奶白色的汤、扇贝与虾的鲜香,附以青菜豆腐,既鲜香可口营养丰富,又不会长胖哟,老少皆宜。用料虾皮一小把扇贝一小把青菜半把豆腐半块盐适量珍珠翡翠白玉汤(家庭版)的做法准备虾皮和扇贝,适量即可,不用太多准备青菜和豆腐①青菜...
02-13 -
家常菜 红烧肉 宴客首选的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜 红烧肉 宴客首选做法
不焯水,不放油。一拍桌子抖三抖的DuangDuangDuang红烧肉。快来一起解锁吧!用料五花肉一条老抽1勺生抽2勺鸡蛋(可不加)2-4个冰糖一小把料酒1勺姜2片大蒜4瓣盐适量开水适量小葱、芝麻适量胡椒粉适量家常菜红烧肉宴客首选的...
01-01 -
红烧牛仔排怎么做才好吃,最正宗的红烧牛仔排制作方法
用料牛仔排一根大料(草果桂皮茴香八角陈皮花椒)适量大蒜若干瓣生姜大葱干辣椒一个个胡萝卜老抽蚝油冰糖黑胡椒粉红烧牛仔排的做法牛仔排一根,砍成小块,泡在水里去血水,加入生姜,葱段,中途换一次水!准备配料,如图!锅里加入一大勺...
03-01 -
绝活版小龙虾的做法和图解,绝活版小龙虾怎么做更好吃
用料小龙虾(中小体型更入味)3斤火锅底料(最好用海底捞清油火锅料)1/4包蒜2头老姜1块啤酒1瓶(250ml)甜面酱2勺十三香2小勺香菜(自由调整)5颗绝活版小龙虾的做法回来的小龙虾先用清水泡一会,等会更容易刷洗。刷小龙虾,用刷子刷洗...
12-26 -
创意菜:不一样的紫苏豆酱焗蟹(宴客硬菜)的做法步骤及图解,美味正宗的创意菜:不一样的紫苏豆酱焗蟹(宴客硬菜)做法
多年前在炳胜点了一道豆酱焗蟹,那个时候虽不喜那道菜的味道,但一直很想自己做。终于在牛年的除夕夜实现了~先生对海鲜过敏,但仍大为夸赞,说明年大闸蟹的时候可以这么做~。没想到,第一次尝试居然成功了,当然要记录下来,因为容易...
01-31 -
简简单单蒜蓉小龙虾🦞的做法步骤及图解,美味正宗的简简单单蒜蓉小龙虾🦞做法
小龙虾🦞季节怎能错过此美味自己在家做刷虾是有点麻烦但美食怎能怕麻烦呢动起来吧用料小龙虾2斤蒜头3个青瓜1根简简单单蒜蓉小龙虾🦞的做法1、小龙虾🦞买回先用水加入适量盐、白醋、小苏打浸泡1-2小时,杀菌清洁作用。2...
12-26 -
一盘不够吃椒盐小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的一盘不够吃椒盐小酥肉做法
外酥里嫩脆,每次一上桌就被一抢而空,小朋友的最爱,好吃得停不下来。用料里脊肉鸡蛋个玉米淀粉克盐克料酒勺面粉生抽蚝油胡椒粉生姜椒盐一盘不够吃椒盐小酥肉的做法里脊肉切粗条加入姜丝加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1...
12-29 -
戒不掉的蒜香小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的戒不掉的蒜香小龙虾做法
用料小龙虾2斤大蒜4头啤酒1瓶八角1颗香叶2-3片生姜7-8片料酒小半勺老抽1勺耗油1勺生抽2勺盐大半勺糖1勺半葱节一个戒不掉的蒜香小龙虾的做法三斤小龙虾清洗处理干净,我选的是青虾,处理的时候没有抽虾线防止肉散了不好吃,三...
12-22 -
「大餐」麻辣烫的做法和图解,「大餐」麻辣烫怎么做更好吃
改编自小🍠简简厨房用料金针菇把【大餐】麻辣烫的做法哈哈哈...
12-13 -
正月十四 家庭聚餐菜单的做法步骤及图解,美味正宗的正月十四 家庭聚餐菜单做法
用料皮冻柠檬鸡爪只白切鸡只啤酒鸭瓶新鲜鱿鱼炒韭菜只基围虾只炒花甲蒸蛋个辣椒炒油渣克红烧肉克猪脚干笋油麦菜把虫草鸡爪汤只正月十四家庭聚餐菜单的做法,...
02-04 -
剁椒豆腐鱼(龙头鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒豆腐鱼(龙头鱼)做法
豆腐鱼,它的全身只有一根软骨头,软塌塌的,长得还白白嫩嫩,就和贵妃出浴似的,浑身光滑,诱人那是真的诱人。用料龙头鱼/美味鲜/剁椒糖/小葱/蚝油/鸡精剁椒豆腐鱼(龙头鱼)的做法清洁鱼身,拔出鱼鳃以及身体内的内脏,接着用刀切段备...
12-29 -
吴记私房叉烧的做法和图解,吴记私房叉烧怎么做更好吃
魔都疫情爆发,抢菜囤货宅家的日子里学着在家里做叉烧。第一次做,最终成品上色还行、口味尚佳,刀和刀功实在拿不出手😅马马虎虎算成功吧😁用料猪梅花肉400-500克调料叉烧酱3勺豆瓣酱1勺蚝油0.5勺南乳汁(上色用)1勺蜂蜜1勺料...
02-21 -
腊鸭腿炖萝卜的做法和图解,腊鸭腿炖萝卜怎么做更好吃
用料油一勺姜两片腊鸭腿300克青萝卜一个葱一根腊鸭腿炖萝卜的做法青萝卜洗净去皮切块葱切末,姜切条腊鸭腿洗净切块,开水焯五分钟后捞出冲洗干净热锅热油一勺爆香姜和葱腊鸭腿下锅,翻炒三分钟后加水没过煮半小时加青萝卜...
03-03 -
刺鲍鱼两吃怎么做才好吃,最正宗的刺鲍鱼两吃制作方法
刺鲍鱼煲汤鲜美,肉质Q弹,是宴请宾客好友的一道佳肴。用料刺鲍鱼半只鸡半只姜五片盐适量白胡椒适量葱1根食用油+猪油适量刺鲍鱼两吃的做法把刺鲍鱼洗干净一分为二刺鲍鱼皮鱼肉分离,鱼皮剪成小块儿鱼肉剁成小块,葱姜,耗油,盐,...
02-02 -
胡椒猪肚汤 自由的做法和图解,胡椒猪肚汤 自由怎么做更好吃
记录一下,以便下次能进步~用料猪肚(冷鲜)2盒,一盒480g姜片黑胡椒粉没有粒白胡椒粉家里只有粉花椒粒盐A洗猪肚按下面顺序A1面粉A2盐A3料酒A4姜丝*用小苏打洗下次试试胡椒猪肚汤自由的做法猪肚打折,价格美丽,试错成本低~大家不...
02-01 -
新春年夜饭盆菜的做法和图解,新春年夜饭盆菜怎么做更好吃
过年必备,只要按照下面的步骤提前准备好,当天就不会慌乱,轻松搞定年夜饭!用料鸡1只鸡爪6只排骨1条火腿片瑶柱鲍鱼海参虾带子花菇西兰花新春年夜饭盆菜的做法第一天晚上:鲍片和螺头用清水过夜泡发,三黄鸡,鸡爪,排骨提前放冰箱...
01-31 -
红葱头沙姜蒸鸡的做法和图解,红葱头沙姜蒸鸡怎么做更好吃
翻了下冰箱,还有半边的土鸡,阳台上晒了些红葱头,OK,今天就吃鸡!搞个红葱头沙姜蒸鸡吃吃。我们日常食物,除了猪肉,没有比鸡更平常的肉食了。各种清蒸、白切、炖、煎,焗、焖,煮、炒……样样皆可,点样搞都得!红葱头沙姜蒸鸡是日常料...
03-13 -
跳水蛙怎么做才好吃,最正宗的跳水蛙制作方法
自用菜谱,图为第一次做的,只有3只牛蛙,放多了水,卖相不大好,但味道超棒!用料牛蛙5只盐适量料酒适量姜8片切丝蒜4瓣高安青椒(长)5个小米椒4个泡椒4个豆瓣酱2大勺花椒1把藤椒油1炒菜勺生粉勾芡1勺鸡精适量老抽适量跳水蛙的做法...
12-24 -
好吃的传统鲁菜之浮油鸡片简单易学的做法
今天给大家带来一道色泽洁白,滑嫩脆爽的传统鲁菜——浮油鸡片。功夫菜的精华在此,享受制作过程,细细品味成果用料鸡胸肉300g蛋清50g胡椒粉克淀粉30g盐5+5g味精5+3g油适量青椒适量红椒适量高汤150g鸡汁5g胡椒粉1g白糖5g淀...
12-22 -
宫保鸡丁/宫保虾球的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁/宫保虾球做法
用料虾只花生米克花椒粒干辣椒个淀粉勺香油勺白糖克生抽勺盐克白胡椒粉勺糖克醋勺葱白段黄瓜根胡萝卜鸡蛋清宫保鸡丁/宫保虾球的做法一磅鸡肉或虾切如封面图小丁撒盐1勺+生抽2勺+鸡蛋清+淀粉裹好+香油+花生油腌制小葱...
12-22 -
小美~蒜泥十三香基围虾的做法步骤及图解,美味正宗的小美~蒜泥十三香基围虾做法
转眼龙虾季,想吃小龙虾🦞了菜场转了一圈没看上眼的于是挑了一份基围虾过过嘴瘾晚餐两三好友,居然光盘了喜欢蒜泥的快来试试吧用料基围虾500克油80克盐5克糖3克蒜头80-100克姜3片十三香50克青、红椒适量小米辣1个葱2根小...
12-12 -
家宴~朋友聚餐的做法和图解,家宴~朋友聚餐怎么做更好吃
三五知己好友,吃顿家常饭,喝杯小酒,开怀畅饮,开心畅谈!好些菜都比较耗时间,总之,慢慢来。用料蒜香烤翅随意香菇烩油菜随意卤水拼盘选喜欢的食材卤干锅花菜随意酸菜鱼鲈鱼,金针菇,莴笋麻辣小龙虾随意三杯鸭1只酿三宝茄子苦瓜辣...
12-29 -
平地一声雷—锅巴肉片的做法步骤及图解,美味正宗的平地一声雷—锅巴肉片做法
用料糯米(米饭)里脊肉料酒勺白糖克盐克酱油勺淀粉勺木耳黄瓜西红柿平地一声雷—锅巴肉片的做法取3两糯米或大米饭煮熟。冷却后,用手理散,动作要轻柔然后加淀粉适量,用手理开,让每一粒米完整分开均匀的分散开,成这样哦炕锅巴...
02-05 -
可以喝汤的椒香酸菜鲈鱼🐟(周末尽享系列~超级简单快手下饭🍚最好吃的酸菜鱼没有之一❗)的做法步骤及图解,美味正宗的可以喝汤的椒香酸菜鲈鱼🐟(周末尽享系列~超级简单快手下饭🍚最好吃的酸菜鱼没有之一❗)做法
鲈鱼不止可以清蒸做成酸菜鱼也特别好吃🐟这个方子可以酸菜任何鱼鱼汤可以喝,泡饭也特别棒👍🏻用料鲈鱼(或者任何喜欢的鱼)1条(我这条2斤多)盐2小勺汤或零卡糖2小勺酸菜半斤泡脚7个大蒜3瓣大葱2段姜3片干辣椒5个花椒20粒麻...
02-23
- 1青炒荷兰豆怎么做才好吃,最正宗的青炒荷兰豆制作方法
- 2「网红brunch」北非蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「网红brunch」北非蛋做法
- 3好吃下饭的毛豆米炒肉丁,简单美味家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的好吃下饭的毛豆米炒肉丁,简单美味家常菜做法
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- 14紫薯拉丝仙豆糕 yyds的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯拉丝仙豆糕 yyds做法
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- 11允指虾🦐——红烧基围虾的做法步骤及图解,美味正宗的允指虾🦐——红烧基围虾做法
- 12食肉兽的快乐!(生酮keto)低碳者都吃点啥-carbonara奶油培根酱无粉鸡蛋咸马芬!低碳断糖生酮超级友好!油滋滋香喷喷奶香浓郁可以作为快手早餐!高饱腹感营养均衡快手简单适合懒人!的做法步骤及图解,美味正宗的食肉兽的快乐!(生酮keto)低碳者都吃点啥-carbonara奶油培根酱无粉鸡蛋咸马芬!低碳断糖生酮超级友好!油滋滋香喷喷奶香浓郁可以作为快手早餐!高饱腹感营养均衡快手简单适合懒人!做法
- 13快手早餐~手抓饼的做法和图解,快手早餐~手抓饼怎么做更好吃
- 14西红柿煎饺怎么做才好吃,最正宗的西红柿煎饺制作方法
- 15软滑Q弹的灰汁团的做法和图解,软滑Q弹的灰汁团怎么做更好吃