孩子说想吃鸡蛋灌饼,好吧.做起来👏
自己做的健康又卫生✔️
非常简单好操作,各个都能鼓大包😎
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 5克 |
生菜 | 6片 |
油 | 适量 |
温水 | 适量 |
香喷喷的鸡蛋灌饼😄的做法
用温水和一丢丢盐,把面活成光滑的面团,醒一会。👉(10分钟也行,晚上活好面放冰箱冷藏一夜第二天早晨做也行)
取两颗鸡蛋打散备用,可以加点盐。调制油酥。油和面粉适量,调制成粘稠状,稠一点也没关系.加点五香粉更出味道,没有也可以不加。
取一块儿面擀开包上油酥,然后捏紧团成球再压扁。
擀开,注意小心一点擀。擀得越薄吃起来越脆。
放在电饼铛里面烙至鼓大泡,趁其不备戳个小洞倒进去鸡蛋液
烙至两面金黄,就可以出锅了🦁
卷上生菜和火腿片香喷喷~小孩子吃的很香哦☀️
小贴士
🌸小孩子吃不用刷酱,大人可以加点酱
🌸这个方法做出来的饼嘎嘣脆,非常容易成功