这个辅食是二宝一岁以后常做给他吃的,
所以写个菜谱记录下来。
二宝才1周岁3个月+,一次可以吃完2个,
而10岁的大宝,一次可以吃完12个。
我做的份量比较大,因为大宝二宝都要吃,
如果只是一个宝宝吃,一定要减量做。
不仅二宝喜欢吃,
就连十岁的大宝也喜欢吃,
六十多岁的母亲大人也喜欢吃,
可以说是老少皆喜啊!
这个饼里的蔬菜可以按自家现有的放,
没必要严格按食谱来。
如果宝宝年纪小,蔬菜一定要切的碎一点。
甚至可以把蔬菜和牛肉山药一起打碎。
但是为了锻炼牙齿的咀嚼功能,
我个人认为还是用切的比较好。
每个人有自己的经验,
这只是我的小经验。
小宝宝的辅食,不仅要健康要美味,但更要安全。
所以做的过程,一定不要把蔬菜切的太大粒了啊!
用料
牛肉 | 500克 |
铁棍山药 | 1根(约300克) |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
西蓝花(我这次做家里没有,就放了蒜薹) | 3~6小朵(蒜薹放了3根) |
洋葱 | 半个 |
普通面粉 | 约60克 |
玉米淀粉 | 约60克 |
盐(不喜的可不放) | 2克 |
酱油(不喜的可不放) | 5克 |
糖 | 5克 |
牛肉山药蔬菜饼1周岁+宝宝辅食的做法
准备所有食材料洗净并切块。
蔬菜过开水煮约2分钟,然后捞出沥干水分。
洗净切块的牛肉和去皮切块的山药,打入两个鸡蛋,放在料理机里搅碎成泥。
蔬菜切碎。
放于牛肉山药泥。加入面粉、玉米淀粉、盐、糖、酱油。
用筷子搅拌均匀就可。
不粘锅开小火倒油刷匀,用汤勺挖一勺肉泥放入锅中,并用汤勺背抺平。
全程用小火慢慢的煎,煎至一面熟透,再翻面煎另一面。两面煎至金黄即可出锅,放稍凉就可以给小宝宝们吃了。
小贴士
煎好的肉饼一次做的多,可以冷冻保存,吃时解冻再回煎热透就可,个人觉得冷冻保存一个星期没有问题。