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传统熬猪油怎么做才好吃,最正宗的传统熬猪油制作方法
我平时做中式的酥类饼食都会用到猪油，炒菜也用猪油炒，倍儿香，敲好吃哒！用料猪板油(猪朥)500克（其实多少都可以）高压锅1个传统熬猪油的做法我们去鱼肉菜市场的猪肉摊档买猪板油（猪朥），不含皮，不含瘦肉的，白白嫩嫩滑滑的猪板油。新...
05-14 -
淡干海参发制方法的做法和图解,淡干海参发制方法怎么做更好吃
獐子岛海参的水煮法，记录一下，方便查找。用料海参若干只纯净水适量淡干海参发制方法的做法1、将要泡发海参的容器洗净，要洁净无油。将要泡发的海参放入纯净水中，水要漫过海参，将海参放入冰箱冷藏室中浸泡2-3天，其间每天换1-...
01-28 -
食材重量体积换算，适合称坏了，没有称应急的做法步骤及图解,美味正宗的食材重量体积换算，适合称坏了，没有称应急做法
人生最郁闷的莫过于，做面包材料都准备好了，称坏了……做戚风还好，蛋黄糊看状态，用不用称都无所谓，做面包没有称，往里加水或者面粉，比较烦……从网上找了这个换算，一个量杯就可以做出好吃的面包……当然，有称还是用称，这个只是应...
06-09 -
最简单的《熬猪油》方法的做法步骤及图解,美味正宗的最简单的《熬猪油》方法做法
《下厨房》里喜欢做蛋黄酥，千层酥，起酥烧饼烙酥饼的小伙伴们越来越多，但是想做各种酥，你必须要使用自己熬制的猪油，干净卫生，起酥效果好，我来把自己总结的方法介绍给大家，成功率百分之百。用料猪油1000g冷水（我用的纯净水）100g...
09-05
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剩下的食材炒酱的做法和图解,剩下的食材炒酱怎么做更好吃
有些东西很好吃，但是吃不到最后有木有！！！然后它们都可以拿来做馋死人的炒酱~下面喝粥，样样赞用料剩下的鸡腿一只剩下的辣牛肉干小搓剩下的豆腐干几片剩下的萝卜干小搓剩下的糖炒栗子几颗剩下的胡萝卜半根郫县豆瓣2勺剩下的...
10-31 -
已脫離菜譜/食材限制的做法步骤及图解,美味正宗的已脫離菜譜/食材限制做法
其實是想做燴飯來著！！但是，材料不齊！！！所以乾脆憑著感覺亂！做！！/硬是走出了一條屬於自我的創新之路.(๑و•̀Δ•́)و用料山藥蘑菇薏仁大米西蘭花豌豆胡蘿蔔(๑⊙_⊙๑)純粹是為了調節色彩洋蔥牛奶半盒（不喜歡奶味太濃，可以再...
10-25 -
水培胡萝卜不腐烂的方法的做法步骤及图解,美味正宗的水培胡萝卜不腐烂的方法做法
用料胡萝卜适量热熔胶棒适量塑料烧杯适量水培胡萝卜不腐烂的方法的做法在烧杯底下打洞，放入萝卜，用热熔胶密封固定，往烧杯里放入湿的餐巾纸。这样切面就不会接触水。可以看到已经长出一点小芽了～...
02-23 -
最美不过好食材。的做法和图解,最美不过好食材。怎么做更好吃
用料食物与爱。最美不过好食材。的做法各种无处安放的“流浪儿”。...
10-12 -
熬猪油，油渣儿的做法和图解,熬猪油，油渣儿怎么做更好吃
用料鸡冠油水花椒葱姜黄酒熬猪油，油渣儿的做法用温水洗干净，切小块放入锅里加水、葱、姜焯水煮开，去掉杂质煮到有点透明状，捞出用温水洗干净，多洗几遍，一定要用热一点的水洗干净的鸡冠油，锅里放水，放大概50克的黄酒（黄酒可以去...
03-01 -
消耗绿豆，家庭自发豆芽（瓶子版）的做法步骤及图解,美味正宗的消耗绿豆，家庭自发豆芽（瓶子版）做法
最近疫情再次被封在家，每天只能跟妈妈视频互报平安，家里的存货也趁机都清扫一下。妈妈把家里夏天买的绿豆拿出来发了豆芽加菜并且强烈推荐我，于是夏天买来煮绿豆沙的豆子被迫营业变成了豆芽，炒个醋溜豆芽，再来个清炒土豆丝...
01-25 -
史上最简单的糖浆的做法和图解,史上最简单的糖浆怎么做更好吃
带咸味的用来做韩式炸鸡块，或者海苔芝麻脆如果用来做饮品，基本上所有的液体都改成水用料糖300克料酒40克陈醋30克生抽30g史上最简单的糖浆的做法所有材料进小锅，没有小锅用炒菜锅也行加热多大火都没关系稍微搅搅糖就溶了...
03-15 -
食材–谷薯类–玉米面–快手面包–蔓越莓香橙玉米味–Sunny的做法步骤及图解,美味正宗的食材–谷薯类–玉米面–快手面包–蔓越莓香橙玉米味–Sunny做法
复刻Sunny《蔓越莓香橙玉米快手面包》，一人食自查自用，感谢Sunny用料材料A玉米面34.8克全麦粉25.2克橙皮屑1/5个泡打粉0.8克小苏打粉1.55克细海盐0.8克材料B香蕉19.3克鸡蛋(室温)19.3克酸奶/酪奶34.8克现榨橙汁17.4克香...
01-21 -
食材，致美怎么做才好吃,最正宗的食材，致美制作方法
吃的干净、健康、营养，是保持年轻美丽的途径之一。纯天然的食材，经过简单几步，得到的产物，不送进嘴里，而是用在肌肤，牙齿，或者你能想到的任何部位！可以制作oilpulling让牙齿白的发亮，面膜让皮肤水当当，或者是能够去除痘印的磨砂...
10-02 -
准备食材比较有趣的做法和图解,准备食材比较有趣怎么做更好吃
没事瞎折腾用料随意准备食材比较有趣的做法随意小贴士请记得拗好造型，hiahiao(≧v≦)o~~...
12-07 -
剥蒜方法研究的做法和图解,剥蒜方法研究怎么做更好吃
尝试了各种方法，总结不同方法的适用场景。用料蒜瓣剥蒜方法研究的做法方法一：拍蒜法。方法二：摇晃法。大力出奇迹。方法三：捏头法。即捏住蒜的两个尖头，皮可剥下。方法四：泡水法。即将蒜皮泡软，皮可剥下。蒜瓣的特征：1.蒜皮和...
12-12 -
拼盘画里的秋趣的做法和图解,拼盘画里的秋趣怎么做更好吃
大清早运动的时候，看着公园里的鸟儿突然有了创作灵感，就做了这幅秋趣图。在这个作品里我尝试了新的食材来作画，利用焦糖熬得时间长短来让作画颜色有深浅变化，在技巧上运用了勺子绘画用牙签刮画为辅，不过操作还是有难度的，用...
09-21 -
可以代替色素的染色食材的做法步骤及图解,美味正宗的可以代替色素的染色食材做法
网上搜的网友总结的，虽然自己都没试过，但是先保存下来，要一样一样去试试。再贵的色素感觉都会对身体不好似的，还是果蔬里弄出来的放心，健康～用料菠菜，芹菜绿色南瓜橘黄色胡萝卜橙黄色紫薯，紫甘蓝紫色哈密瓜嫩绿色草莓粉色可可...
03-23 -
食材丰富营养全面的「木须肉」的做法步骤及图解,美味正宗的食材丰富营养全面的「木须肉」做法
用料鸡蛋4个木耳约10朵淀粉2小勺胡萝卜半根黄瓜2根盐2勺老抽，生抽，糖，醋适量肉200克食材丰富营养全面的【木须肉】的做法肉片用淀粉抓匀，这样炒出来肉质更嫩。黄瓜，胡萝卜洗净切片，木耳泡发撕成小朵备用。提前勾兑好芡汁，薄...
03-11 -
新奇的食材怎么做才好吃,最正宗的新奇的食材制作方法
或因为曼妙的旅行或因为热情的赠与或因为美丽的邂逅人生的旅途中我们总是会遇见各种未曾见过的新奇食材希望通过这个菜谱和大伙一起分享各自见闻的各种不寻常的食材用料不寻常的新奇食材新奇的食材的做法世界那么大让...
09-12 -
生豆芽（开水版）的做法和图解,生豆芽（开水版）怎么做更好吃
前言2022开始就格外难过乌克兰冲突内忧外患的尤其上海疫情似乎给人们重重一击作为我们普通百姓没什么大智慧只能做最坏的打算做尽可能的准备调整心态别过度焦虑珍惜当下过好现在的每一天回归主题小时候我爸爸靠卖豆芽...
12-12 -
别乱补，选最「适合你」的冬补食材！的做法步骤及图解,美味正宗的别乱补，选最「适合你」的冬补食材！做法
用料大米100g山楂20g莲子25g百合15g冰糖10g别乱补，选最「适合你」的冬补食材！的做法将米洗净用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用莲子、百合分别用清水浸泡至软，山楂干洗净。锅中加入适量清水大火烧沸，倒入大米转至小火熬煮20分...
11-01 -
美人食材 の 养颜茶饮 合集的做法步骤及图解,美味正宗的美人食材 の 养颜茶饮 合集做法
水占人体比例的70%~平常基本不喝白开水、喝水只喝养颜的汤汤水水~而且只喝净化水~好水出好茶~~~随时随地变美不要不要的~~这个帖子只收录小K自己平常常喝的茶饮~因为是以茶代水、所有茶饮都用温性的东西平补过了~可放...
09-25 -
超全食材的 麻辣香锅的做法步骤及图解,美味正宗的超全食材的 麻辣香锅做法
第一次做很成功！相信你也能做到！用料鲜虾芹菜藕土豆山芋都少许木耳豆泡豆皮扣香菜鱼丸鹌鹑蛋洋白菜麻辣香锅调料香菇金针菇干香菇盐糖葱姜蒜八角红干辣椒食材根据个人喜好添加，我这个种类太多了超全食材的麻辣香锅的做法...
03-24 -
那些在我身边的可爱食材的做法步骤及图解,美味正宗的那些在我身边的可爱食材做法
开心了就笑，不开心了就过会儿再笑(^_^)用料耐心喜爱随处可见善于发现那些在我身边的可爱食材的做法善于用眼睛发现利用手机记录那些可爱迷人的TA鲜花小贴士可爱的原材料...
09-14 -
简简单单的食材让我回到小时候（一）青椒炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简简单单的食材让我回到小时候（一）青椒炒蛋做法
简简单单的食材还原最真实的味道小时候很多吃的玩的东西现在再吃都也吃不出小时候的味道了是东西变了还是我们变了？好了废话不多说了，炒个青椒炒蛋哪来的这么多感悟（哈哈哈哈）用料鸡蛋：两个青椒：四五个盐：适量油：适量简简单单...
02-21 -
怎么样长期储存香菜的做法步骤及图解,美味正宗的怎么样长期储存香菜做法
2021年底，疫情来的猝不及防，下楼购买生活物资已经成了不可能的事情，好不容易买回来的香菜成了宝贝，用下面的方法储存，十几天了还和刚买回来一样新鲜，没有一片黄叶子。掌握了小窍门，天天可以吃到新鲜的香菜。用料香菜若干根食...
01-27 -
Costco食材之香煎鲜贝 scallop的做法步骤及图解,美味正宗的Costco食材之香煎鲜贝 scallop做法
Costco买到的鲜贝很新鲜很划算，30刀一大包，可以煎四五次。scallop这种食材，如果新鲜，个头大，那么煎起来最好吃，它本身还是有腥味的，而且易出水，所以用炒或蒸都容易搞出一大盆汤汁。煎好的鲜贝可以做成日式terriyaki（加照烧酱即...
09-12 -
各种食材保鲜实验的做法和图解,各种食材保鲜实验怎么做更好吃
用料水克各种食材保鲜实验的做法大葱用锡纸包起来12月31日晚上包的看能存多久姜试试用锡纸包蒜试试用锡纸包小葱香菜所有绿叶菜密封盒子或密封袋子（不漏气的）放一张厨房纸上海青水炒半熟控水按每顿分量冷冻菇类不用洗直...
01-22 -
好吃的打破传统的清洗猪肚的方法。简单易学的做法
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12-29
- 1自用6寸戚风（不断摸索中）的做法步骤及图解,美味正宗的自用6寸戚风（不断摸索中）做法
- 2Lemon Lime and Bitters的做法步骤及图解,美味正宗的Lemon Lime and Bitters做法
- 3原味海绵蛋糕的做法和图解,原味海绵蛋糕怎么做更好吃
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- 5艮山油爆虾怎么做才好吃,最正宗的艮山油爆虾制作方法
- 6快手菜-老干妈爆炒圆白菜的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜-老干妈爆炒圆白菜做法
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