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简简单单咸味小发糕的做法步骤及图解,美味正宗的简简单单咸味小发糕做法

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简简单单咸味小发糕的做法步骤图

小时候,外婆👵常做的咸味小发糕
满满的回忆

用料  

普通面粉150g
玉米面50g
适量盐
咸肉末
蔬菜:胡萝卜丁,笋干丁,韭菜末(不喜欢韭菜可以不放哈)

简单单咸味小发糕的做法  

  1. 忘记拍图了🤣
    1⃣️普通面粉➕玉米面➕酵母(一小包)倒入水搅拌,不能太稀,可流动状态即可,加入少许盐调味,等待发酵
    2⃣️各种菜切丁
    3⃣️面发后(大概2倍左右,筷子搅动可见气泡),将菜倒入后搅拌
    4⃣️上笼,底部铺好纱布,将发糕面倒入(不能太厚,不容易熟😄)并留有出气孔。
    5⃣️冷水上锅,中大火30分钟

    简简单单咸味小发糕的做法步骤图 第2张
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