厨房菜鸟,为了娃,也是煞费苦心的学习、尝试、记录。为了节省早上时间,前一天晚上准备好,第二天晚上烙,发生了一点小状况,好在俺随机应变,扭转乾坤,还算成功🥳
用料
土豆 | 2个 |
香肠 | 半根 |
小洋葱 | 3个 |
葱 | 半根 |
五香粉 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
油 | |
盐 | 2克 |
面粉 | 半碗 |
小学生早餐:五香土豆饼的做法
2.配料:半只香肠、一点洋葱、一点葱,尽量切碎。
3.调料:五香粉1小勺、黑胡椒粉1小勺、孜然粉1小勺、盐2克。
4.把土豆捣成泥,加入上述材料,拌匀,加大概10克面粉,面粉一点点加。盖好保鲜膜,放冰箱里。
5.第二天早起后,准备半碗面粉,平底锅加油热后,左手粘面粉,取乒乓球大小一块,整理成团,在面碗里滚一滚,放锅里轻轻压扁,两面金黄就行啦✌
我又放了点黑芝麻,还不错哈!
小贴士
1.左手沾面粉,是防止粘手。
2.在面碗里滚一下,方便成型。
我第一锅失败了,是沾水做的,结果一翻面就碎了。
第二锅是图片上的这七个,娃吃了五个。