黄石大饼（其实就是白糖粑粑）的做法步骤及图解,美味正宗的黄石大饼（其实就是白糖粑粑）做法

某天和萧二去菜市场因为没吃早餐所以他去买了个饼  萧二说味道不错我尝了一口觉得还行甜甜的  后来萧二有几次想吃别人居然没开店 吼吼…这就很尴尬😅 我就试着自己在家做试试  意外的不是多难味道也不错 萧二说比外边卖的好次 嘿嘿嘿～开森٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

用料  

黄石大饼（其实就是白糖粑粑）的做法  

1. 酵母溶于水开时揉面

2. 面粉吸水性不同所以水不要一次全部加入  这是我加完水面团的样子 面团很柔软不粘手

3. 稍稍醒发一下亲们也可直接整形

4. 可分成小剂子做成迷你型的

5. 也可分成两份做成大粑粑

6. 包入细砂糖捏紧收口（亲们也可以包别的馅儿）
   
   话说包入别的馅儿还叫白糖粑粑了嚒( ･᷄ὢ･᷅ )

7. 用擀面杖小小的压一下（轻轻的不要擀漏咯）
   
   整形完成开时发酵

8. 发酵完成后放入平底锅小火煎至微黄

9. 上锅水开后蒸10一15分钟喜欢颜色深一些的可以多煎一小下（我在赶着做便当所以煎一小下就上锅蒸了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)）

10. 甜甜软软的在配上一碗粥一小碟咸菜（艾玛 说着说着我开时淌口水了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)）

小贴士

正宗的黄石大饼我不知正确的做法  这个是我自己摸索着做的 味道还蛮相近的 喜欢的亲们可以试试  欢迎亲们和我交流经验(◐‿◑)