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最简单版本,还原食物的原味,芸豆改成黄豆了,芸豆也一样操作
用料
老妈蹄花,其实就是猪脚炖黄豆的做法
放入刀头保护器,放入猪蹄,水,料酒,姜片,60分钟,100度,反转,小勺
放入黄豆,30分钟,100度,反转,小勺。最后2分钟放盐。
很好喝
小贴士
毛豆自己平时煮多久就剩多久时间放进去。