这是出自日剧《面包和汤和猫咪好天气》里的厚蛋三文治食谱,封面就盗图一张吧。
用料
生奶油 | 1大汤勺 |
方包片 | 4片 |
黄油 | 适量 |
芥末 | 适量(可以不放) |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 1/3小汤匙 |
胡椒 | 少量 |
沙拉油 | 少量 |
黄油 | 适量 |
厚蛋三文治的做法
在碗里打入生鸡蛋,把生奶油、盐、胡椒加入搅拌均匀
在加热的平底锅里放入黄油和沙拉油
在锅子里轻轻的倒入1/2蛋液,从四个角开始慢慢折起来
加入剩下的蛋液重复第3步的步骤
在面包里涂上黄油和芥末,把煎鸡蛋卷夹入面包中
把面包的四边切掉,再分成四份(果然没有专业的做得好看啊……)
小贴士
这里的分量足够将四片面包用完,切四份的话,就有8个小三文治。所有的材料分量可以根据食用人数进行增减。