简易版手撕饼的做法和图解,简易版手撕饼怎么做更好吃

用料  

简易版手撕饼的做法  

1. 做法很簡單，材料可隨意，我是剛好有一些鮭魚松，就用它了，生蔥用剪刀剪成小粒。

2. 一片餃子皮，鋪上一點魚松+幾粒蔥粒，鋪好後，在餃子皮邊邊沾上一點水，增加粘力-再鋪上片餃子皮，灑上一點魚松+幾粒蔥粒⋯⋯重復幾次，我的一個手撕餅用了六片餃子皮。

3. 鋪好後，用碾面棍把餃子皮壓平、碾開成巴掌大小的薄餅片。

4. 小火熱油，把餅片下鍋煎至兩面都金黃色即可，香脆可口😘

小贴士

餡料不要貪多，每層放一點點即可，否則碾壓時會容易爆餡，也碾不薄，會影響口感。