好吃的营养又美味的咸蛋黄海苔肉松面包简单易学的做法

这是一款非常松软的面包，烤好的面包金灿灿的非常诱人，味道香浓，营养又美味。

用料  

营养又美味的咸蛋黄海苔肉松面包的做法  

1. 除了黄油以外，把所有的材料混合在一起。

2. 先用厨师机的低档，把所有材料混合在一起，揉成面团之后，调到3档揉面10分钟，再放入软化好的黄油，再用高速四至五档搅拌10分钟左右。

3. 搅拌到能够轻松地扯出薄薄的手套膜，这样面揉好了，只有这样的效果做好的面包非常松软。

4. 揉好的面团放到盆里，盖上保鲜膜，放到室内发酵至两倍大。
   

5. 发酵的面团手指插到面团里不回缩也不回弹，就说明面团已经发就好了。

6. 取出面团将面团排气平均分成5份，将每一份的小面团滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

7. 准备五个咸蛋黄，放到白酒里滚一圈，去除腥味，放到烤箱里160度烤10分钟左右，烤到咸蛋黄微微出油即可。

8. 烤好的咸蛋黄用勺子压碎。

9. 和肉松混合在一起，肉松可以选择海苔味的或者原味的都可以。

10. 拿出一个小面团擀成长方形抹上沙拉酱。

11. 沙拉酱上放入咸蛋黄肉松，表面挤上沙拉酱。

12. 下面部分用刀子划出均匀的长条形，从上往下卷起来。

13. 卷好了可以放到模具里。

14. 如果没有模具、也可以不用模具。放到烤箱里二次发酵。

15. 将鸡蛋液和牛奶搅拌均匀。

16. 发酵好了，表面刷上蛋奶液。

17. 烤箱170度预热，上下火中下层烤18分钟左右表面金黄即可。
    

18. 这款面包非常松软，味道香浓，营养美味。

小贴士

一，做面包最好用厨师机揉面，
二，揉面的水量根据个人的面粉吸量决定的。
三，出手套膜的时间根据个人揉面的情况决定。
四，别问我发酵多长时间，根据个人的室内温度和烤箱内的温度决定了发酵的时间。