十分钟不到就可以出锅了～
用料
| 葱姜蒜洋葱 | 适量 |
| 五花肉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 香菇 | 2朵 |
| 菠菜等青菜 | 适量 |
| 挂面 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
只要十分钟的酸菜肉丝面的做法
五花肉切丝 用料酒花椒粉腌制十分钟左右 香菇切丁
![只要十分钟的酸菜肉丝面的做法步骤图 第2张]( "只要十分钟的酸菜肉丝面的做法步骤图 第2张")
锅里放一丢丢油 葱姜蒜洋葱切小块 煸出香味放入五花肉 先大火煸出一点点油 再小火慢慢煎出油 大概2-5分钟
![只要十分钟的酸菜肉丝面的做法步骤图 第3张]( "只要十分钟的酸菜肉丝面的做法步骤图 第3张")
放入酸菜酱 小火炒出香味
![只要十分钟的酸菜肉丝面的做法步骤图 第4张]( "只要十分钟的酸菜肉丝面的做法步骤图 第4张")
放入香菇丁 小火炒
![只要十分钟的酸菜肉丝面的做法步骤图 第5张]( "只要十分钟的酸菜肉丝面的做法步骤图 第5张")
炒到香菇上色
![只要十分钟的酸菜肉丝面的做法步骤图 第6张]( "只要十分钟的酸菜肉丝面的做法步骤图 第6张")
加入热水 先大火烧开 沸腾后转小火 最后大火收汁 尝一下味道可以加盐
![只要十分钟的酸菜肉丝面的做法步骤图 第7张]( "只要十分钟的酸菜肉丝面的做法步骤图 第7张")
另起一锅烧水 煮面 可以把青菜一起烫熟
面熟了就可以出锅了～
![只要十分钟的酸菜肉丝面的做法步骤图 第8张]( "只要十分钟的酸菜肉丝面的做法步骤图 第8张")
我用的是这个酸菜酱
![只要十分钟的酸菜肉丝面的做法步骤图 第9张]( "只要十分钟的酸菜肉丝面的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.最后不用加醋 因为酸菜本身就有酸味