炒锅版水煎包，超简单的做法步骤及图解,美味正宗的炒锅版水煎包，超简单做法

虽然疫情好转了，但还是不敢松懈随便出门，周末依然宅在家里，找事折腾

用料  

炒锅版水煎包，超简单的做法  

1. 和面发面，直接搜个包子馒头教程看看吧，我是凭感觉下料。
   准备馅料，自己喜欢什么料都准备什么料，水分多的要放盐控水，再和肉馅混合，加点盐和味极鲜就行
   

2. 平底锅（我用的麦饭石锅，很方便，一点不粘，很适合煎东西）热锅，放花生油，热锅冷油即可，先调小火，放包子，再转中火。
   

3. 淀粉加水，搅拌均匀，沿着锅边倒入，不要动包子。直接盖上锅盖，中火两分钟。

4. 汁快干时转小火，撒黑芝麻和葱花，不要盖锅盖。汁完全干后再煎半分钟可以关火了

5. 起锅装盘拍照，哈哈哈

6. 吃，哈哈哈哈