特别喜欢吃芝士，披萨也很喜欢。但是家里没有烤箱，偶然看到有馒头版的披萨，尝试了很多次。已经是我家早餐中排名前10的心头❤爱~
无任何难度，10分钟肯定可以出炉。这个食谱是我在基础版本的上，加了我喜欢的创意~材料都是可以灵活调整。喜欢的话大家都可以试试~
【关于份量】
我用的是是20cm的锅，刚好一个的披萨的量
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 刀切馒头（超市一大包很多个的早餐小馒头） | 2个 |
| 胡萝卜粒，玉米粒，洋葱粒，彩椒粒，青豆粒，火腿粒等（按喜好准备） | 适量 |
| 马苏里拉芝士碎（可无） | 适量 |
| 肉松（可无） | 适量 |
| 黑芝麻（可无） | 适量 |
| 葱末（可无） | 适量 |
| 黑胡椒粉（可无） | 适量 |
| 番茄酱/沙拉酱（可无） | 适量 |
馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）的做法
准备两颗鸡蛋，倒入小碗中。打散备用。
![馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）的做法步骤图 第2张]( "馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）的做法步骤图 第2张")
平底锅小火倒入所有时蔬粒，大概翻炒3分钟。时蔬粒我都是冰箱有什么，准备什么。最好颜色多样，成品才会好看。
时蔬粒大概是馒头粒的两倍量。
如果有准备虾仁，虾仁记得先焯熟，再下锅炒。![馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）的做法步骤图 第3张]( "馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）的做法步骤图 第3张")
小馒头同样切丁，倒入锅内。如果家里没有馒头，可以用吐司，大列巴粒都可以。这个材料很关键，主要为了仿披萨饼的口感。
继续小火，混炒至馒头酥软（约两分钟）。![馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）的做法步骤图 第4张]( "馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）的做法步骤图 第4张")
淋入之前准备的鸡蛋液
![馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）的做法步骤图 第5张]( "馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）的做法步骤图 第5张")
轻轻晃动，让鸡蛋液均匀铺平。这个时候就有披萨的感觉啦~
![馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）的做法步骤图 第6张]( "馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）的做法步骤图 第6张")
鸡蛋液7成熟的时候，这个时候表面可能还会有鸡蛋液流动。没有关系，直接撒芝士碎。
盖锅盖闷两分钟。
这个时候还是小火哦~借助低温把芝士融化。![馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）的做法步骤图 第7张]( "馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）的做法步骤图 第7张")
撒上美味肉松，黑芝麻，小葱~
![馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）的做法步骤图 第8张]( "馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）的做法步骤图 第8张")
起锅出炉~
忘了拍挤酱料的照片了。
奶油小馒头和芝士自带香甜香甜的味道。想健康饮食的可以撒一点黑胡椒。想口感更好的，可以挤一点番茄酱或者沙拉酱~
切一块可以拉丝哦~![馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）的做法步骤图 第9张]( "馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.馒头粒可切1-2厘米；
2.披萨本身会香味很足，后期可以撒胡椒粉或挤一些番茄酱和沙拉酱
3.一定要用不粘锅做哦~
4.如果放芝士，可小火加盖子闷两分钟融化