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用料
早餐炸馒头片的做法
切馒头。馒头切厚片,厚片做好后口感比较好。
打蛋液。鸡蛋打成蛋液,一般一个馒头需要一个鸡蛋。
鸡蛋裹馒头。每一片馒头上都粘上鸡蛋液。
炸馒头片。锅内放油(油不用太多,避免浪费),小火,放入馒头片开始炸,两面变成金黄色就可以出锅了。有了鸡蛋裹在馒头片上,口感又软又香,配上榨菜和豆浆,美美的早餐~