尝尝青椒馅饺子！
用料
| 面粉 | 300克 |
| 玉米面粉 | 100克 |
| 牛肉馅 | 300克 |
| 青椒 | 3个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料洒. | 1勺 |
| 花椒面 | 1勺 |
| 油 | 10克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱姜蒜沬 | 适量 |
| 沸腾水和温水. | 适量 |
青椒馅牛肉一半烫面饺子的做法
手工切的肉馅加入老抽料洒花椒面姜蒜沬清水搅拌出丝，再加葱沫，油倒入葱沬上搅拌，再加蚝油盐搅拌，醒半小时左右。青椒切碎块，用盐揉搓再用水清洗两遍，加入肉馅中，包饺子前再搅拌。
![青椒馅牛肉一半烫面饺子的做法步骤图 第2张]( "青椒馅牛肉一半烫面饺子的做法步骤图 第2张")
普通面粉加入玉米面粉，一半用沸腾水烫面，一半用温水和面团，醒半小时左右。包饺子做剂，擀面皮。
![青椒馅牛肉一半烫面饺子的做法步骤图 第3张]( "青椒馅牛肉一半烫面饺子的做法步骤图 第3张")
蒸饺子，凉水上屉，锅盖冒蒸汽计时十五分钟，青椒饺子好了。
![青椒馅牛肉一半烫面饺子的做法步骤图 第4张]( "青椒馅牛肉一半烫面饺子的做法步骤图 第4张")
小贴士
青椒要切小块，好吃！