最简单的咸鱼煲的做法和图解,最简单的咸鱼煲怎么做更好吃

用料  

最简单的咸鱼煲的做法  

1. 沙锅五花肉垫底

2. 铺上我家船晒的丑咸鱼

3. 撒上姜丝

4. 冷水没过我家船晒的丑咸鱼面

5. 大火煮开2分钟

6. 小火盖上盖，直到水快干就完成。

7. 一大早起来煮白粥配咸鱼煲给老公的早餐！收汁完成，补觉*^_^*

小贴士

这是汕尾特色的咸鱼煲，简单，不用脑。不下任何调味料，下饭下粥。
我家的船晒咸鱼干，虽然丑，但够鲜。因为在船上一抓上来处理完在船上晒的。不像加工厂，冰着拿到加工厂，途中还可能下点保鲜剂😜。
这咸鱼干一斤50元左右，现在休鱼期没货，要预定。而且每次晒的都不一样丑哈哈😄一斤够吃6-7顿