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芝麻白糖烧饼的做法和图解,芝麻白糖烧饼怎么做更好吃

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芝麻白糖烧饼的做法步骤图,怎么做好吃

大饼油条加豆浆一直是全国统一的经典早餐之一,但外面那材料真心有点那啥,今儿咱自己做个烧饼,快手还好吃,那天发一圈都吵吵要菜谱,好咱就当一回天使。

用料  

面粉 150克
90克
白糖 5克
酵母 1克
馅料
芝麻 适量
白糖 适量
整粒芝麻(撒烧饼上) 一点点

芝麻白糖烧饼的做法  

  1. 先将面粉,酵母,糖混合在一起,水比馒头面团多一点,这样面团更软和。

    芝麻白糖烧饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 揉成一个相对光滑的面团

    芝麻白糖烧饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 按方子的量,可以做二个烧饼,想做多做少自行调整配方,你懂的

    芝麻白糖烧饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 事先把芝麻炒熟+白砂糖用料理机打一下,这没有量化,按自己口味来,可以多磨一点,放冰箱随用随取,方便,放冷藏一个月没问题

    芝麻白糖烧饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 象包包子一样把馅包进去,再说下,量随你自己,别撑着就成,这撑说的不是你吃撑,是一会儿一擀就破你😭给自己看

    芝麻白糖烧饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 包完擀成一个大圆饼,大概直径20cm的样子,慢慢来,这和技术有关,别问我你为什么一擀就破,这需要多做,不难的。然后刷点水撒上熟芝麻,用手按下。

    芝麻白糖烧饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 醒5分钟下锅烙,中小火,偏小一点,烙到中间鼓起来翻面,小火可以盖上盖子一小会儿,记得是一小会儿,人别离开

    芝麻白糖烧饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 烙成这样子,见成品图,卷上油条就可以了,说说油条,你可以自己炸,我比较怕一大锅油太烦了,所以我去超市时会买几根冻起来,想吃的时候小火放锅里盖上锅盖二三分钟就可以了,这就是卷好油条的样子。

    芝麻白糖烧饼的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 来,切开来看看,香、脆、美,更主要的是好吃😋

    芝麻白糖烧饼的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

写这么详细了,暂时没要补充的,有啥不明白的可以提问,但提问前请先看清楚步骤,我是天使

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