准我搬个菜谱么?我自己做了再来换封面图行么?距上次写菜谱已有一年多= =+
其实我是英语渣,翻译这活儿干不了!这个比较简单试着翻一下_(:з」∠)_
这是妹妹Sally ←人家比你大,可是比我あなた小!是他的亲妹,博客里的方子,妹妹是营养师,每周都有菜单什么的。这个方子的地址: (需翻墙)
Eggnog就不在此多介绍了,自行百度。
如有翻译错误的地方,请告诉我,我改!TAT
此方子准备10分钟,做10分钟,总共20分钟。这么方便,圣诞节不来一发么!!!
用料
鸡蛋 | 4个 |
糖 | 1/2杯 |
低脂(1%)牛奶(也可以用杏仁露,豆奶等) | 4杯 |
香草 | 1茶匙 |
肉豆蔻 | 1/2茶匙 |
肉桂 | 1/2茶匙 |
Light Eggnog(cooked)轻蛋酒的做法
将鸡蛋和糖用打蛋器低速搅拌,或用手持打蛋器,搅拌至起泡;
加入牛奶、香草、肉豆蔻、肉桂混合均匀;
倒入锅中,中小火煮,并不断搅拌,直到有蒸汽,周围出现一圈白色;
然后再继续煮大约1分钟;保持低温煮,太烫或者煮过头会变成蛋奶冻;
然后装到罐子或者小玻璃容器里冷藏至少4小时;
Enjoy!
小贴士
这个小孩子也可以喝。
大人可以添加喜欢的酒,比如白兰地、朗姆酒或者威士忌。