用料
黄油 | 50克 |
吐司 | 4片 |
蛋液材料: | |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 200克 |
糖 | 1匙 |
盐(可选) | 一丢丢 |
肉桂粉(可选) | 少许 |
一定要试的早餐-法式吐司的做法
所有蛋液材料全部混合搅拌均匀,吐司在蛋液中稍微浸泡一下,让吐司适当吸收蛋液,这样煎出来的法式吐司口感才好;
不粘锅冷锅下黄油,开小火,等黄油融化了就可以把吐司放下去,小火慢煎,煎至两面金黄,香气飘出来就好了。没有黄油的可以使用初榨橄榄油,其它油不推荐,一定要小火慢煎;
(我的煎法是:一面煎至金黄翻面再煎至金黄,再翻回去将第一面稍微加热即可出锅。仅供参考)小视频仅供参考;