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快手早餐——手抓饼版酱香饼的做法步骤及图解,美味正宗的快手早餐——手抓饼版酱香饼做法

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快手早餐——手抓饼版酱香饼的做法步骤图

晚上做好酱,第二天早晨煎上两张手抓饼,酱料涂抹到饼上,撒上熟芝麻,快手早餐酱香饼就做好了。配上一杯牛奶或一碗,开启美好的一天!

用料  

郫县豆瓣酱 2勺
蒜蓉辣酱 1勺
甜面酱 1勺
蚝油 1勺
白糖 2勺
八角 1个
花椒 10粒
烧烤料(孜然) 适量
熟白芝麻 适量
手抓饼 1张或两张

快手早餐——手抓饼版酱香饼的做法  

  1. 郫县豆瓣酱(用刀稍微剁碎一点)+蒜蓉辣酱+甜面酱+蚝油+白糖在碗里混合。

  2. 锅里放平常炒菜量的油,放入八角、花椒煸炒出香味,再捞出八角花椒。将步骤1混合好的酱料倒入锅里,煸炒一会,再放入烧烤料,混合好,接着关火。盛到碗里,备用。

    快手早餐——手抓饼版酱香饼的做法步骤图 第2张
  3. 冰箱拿出手抓饼,无需解冻,放入平底锅或电饼铛煎熟。(我一般是用安井的手抓饼)

    快手早餐——手抓饼版酱香饼的做法步骤图 第3张
  4. 将酱料均匀地涂抹在饼的一面,撒上熟白芝麻,放点葱花点缀。

    快手早餐——手抓饼版酱香饼的做法步骤图 第4张
  5. 切成小块,装盘。

    快手早餐——手抓饼版酱香饼的做法步骤图 第5张
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