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可可爱爱毛巾卷的做法和图解,可可爱爱毛巾卷怎么做更好吃

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可可爱爱毛巾卷的做法步骤图,怎么做好吃

(两个毛巾卷的分量)

用料  

鸡蛋 4个
牛奶 374克
低筋面粉 170克
白糖 54+27克
玉米 34克
淡奶油 133克

可可爱爱毛巾卷的做法  

  1. 1.将鸡蛋和白糖打入碗中,搅拌至白糖融化。
    2.分别加入牛奶、面粉、玉米油后继续搅拌。搅拌均匀后的面糊过筛2次,并静置20分钟。
    3.用刷子在平底锅上刷少量玉米油,全程小火。
    4.用勺子盛少量面糊,倒入平底锅之上轻轻转动锅,尽量让它厚薄均匀一致。待饼皮中间鼓起好多泡泡即可(不用翻面)。晾凉饼皮。
    5.淡奶油加入白糖打发至硬性奶油。
    6.饼皮取四张,每一张压上一张的1/3处整齐摆放。在中间抹上淡奶油,两边多出来的弧度部分不涂。之后将两边的弧度部分对折奶油之上。
    7.加上喜欢的水果或者配料,然后从一头慢慢地收拢卷起来就成功啦!
    (记得冷藏两小时哦💓)

    可可爱爱毛巾卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 完成了可可爱爱的毛巾卷~

    可可爱爱毛巾卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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