无意间发现的美味,味道竟意外的好!
小时候特别喜欢吃肯德基里的番茄酱,其实自己做的番茄酱味道也相当不错~
因为超级简单,很容易上手所以图片拍的也不多~
用料
番茄 | 一个 |
生姜 | 一小块儿 |
蒜 | 一掰 |
葱花 | 适量 |
白糖 | 一勺 |
料酒 | 适量 |
番茄酱香面的做法
先将面煮熟,因为我做的是拌面,所以我选择了刀削面,个人觉得刀削面做拌面比较好吃~
煮面的同时可以准备一下啦,把西红柿去皮,(去皮口感更好)切成小块,越细越好。如果有榨汁机也可以用榨汁机~
然后生姜切成碎,不知道姜的味道尽量切小点儿,放少点儿,但是千万不要忘记加姜,没有姜 味道差挺多的~把姜切成小块,下锅,炒出香味,加入西红柿翻炒,加入料酒,酱油适量。(酱油不要加太多,不然会影响口感)再加入适量水,煮1~2分钟,最后加入适量盐,白糖,浇在面条上。
撒上葱花,即可~
我实在太饿了^ _ ^直接开吃了,有条件的可以加点儿肉丁青菜,味道也是非常棒,亲测好吃!!!