用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 50克 |
| 金针菇 | 1把 |
金针菇切碎，加入50g面粉，一个鸡蛋，加入适量胡椒粉，盐，蔬菜粉，少半碗水搅拌均匀
![快手早餐-金针菇鸡蛋饼的做法步骤图 第2张]( "快手早餐-金针菇鸡蛋饼的做法步骤图 第2张")
糊状略干就可以了（我喜欢吃辣，加了一勺韩式辣酱）
![快手早餐-金针菇鸡蛋饼的做法步骤图 第3张]( "快手早餐-金针菇鸡蛋饼的做法步骤图 第3张")
锅底刷油一面煎至定型，再翻面，略焦黄就可以出锅了，一共大概煎五六分钟，如果饼比较厚，时间相应延长一点（我偷懒煎成了一整个，也可以用调羹舀一勺做成小个）
![快手早餐-金针菇鸡蛋饼的做法步骤图 第4张]( "快手早餐-金针菇鸡蛋饼的做法步骤图 第4张")
松软的金针菇饼出锅啦
![快手早餐-金针菇鸡蛋饼的做法步骤图 第5张]( "快手早餐-金针菇鸡蛋饼的做法步骤图 第5张")
快手早餐-金针菇鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的快手早餐-金针菇鸡蛋饼做法
炊艺屋
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