「面包机版」傻瓜版超松软拉丝奶香北海道面包吐司的做法步骤及图解,美味正宗的「面包机版」傻瓜版超松软拉丝奶香北海道面包吐司做法

用料  

【面包机版】傻瓜版超松软拉丝奶香北海道面包吐司的做法  

1. 锅内放入100克水和20克面粉搅匀无颗粒准备做汤种。汤种是面包松软的关键，是很重要的一步。

2. 开小火，慢慢的搅拌，搅拌至有纹路。然后放凉备用，也可放入冰箱冷冻，两三分钟即可

3. 内胆加入55克奶油

4. 再加入汤种和一个鸡蛋。

5. 均匀的铺上270克面粉

6. 在两角挖洞，放入40克糖和两克盐。然后中间放入5克酵母

7. 放入面包机，开启松软面包或者甜面包功能

8. 黄油20克放入微波炉加热半分钟

9. 面搅一会差不多了就倒入融化的黄油

10. 可以加点自己喜欢的料，我加的是蜜红豆和豆沙

11. 然后不用管，等到结束出锅就好咯，也可以出锅前10分钟刷一层蛋黄液，金黄会更好看