火了(可能不止)一年的脆皮烤年糕
外脆里糯的口感应该没有人会不爱!
五花八门的搭配我独爱巧克力🍫味道
如果选好了巧克力,咬下去的瞬间还会有巧克力爆浆😋
糯叽叽的香浓诱人,让人一口就爱上了~
可惜家里只有耐高温巧克力,没有吃到爆浆的惊喜
不过美味弥补了一点遗憾,建议你们都去试试~
(此配方我用了5个纸杯,大家根据自己需求按比例增减配方哦!)
用料
糯米粉 | 180克 |
牛奶 | 190克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 35克 |
细砂糖 | 36克 |
可可粉 | 12克 |
泡打粉 | 3.5克 |
黑巧克力 | 适量 |
糯叽叽🍫巧克力脆皮年糕|搅一搅就能成❗️的做法
糯米粉、可可粉、泡打粉混合
黄油融化,加入牛奶、鸡蛋、砂糖搅匀
步骤1、2的食材混合均匀无颗粒
模具中挤入1/2面糊
放入巧克力豆
(想要爆浆效果不要用耐高温巧克力)挤入另一半面糊,表面用巧克力豆装饰
180度烤28-30分钟Enjoy~