简单方便做的生煎包的做法步骤及图解,美味正宗的简单方便做的生煎包做法

汤圆（儿子）喜欢吃生煎包，源于上学时在学校门口一家上海人开的生煎铺吃过后便心心念念，北方人不叫生煎，就蒸包子嘛，最多蒸熟后拿油再煎一下，难道不一样？
      “确实，不一样”汤圆一本正经的告诉我，是吗？吗？于是尝试做了一下，嗯，好吧，确实不一样！
      这款迷你又快手的生煎包做法，有学生的家长早餐、晚餐都可以哦，十分方便，呵呵，关键好吃！

用料  

简单方便做的生煎包的做法  

1.        木耳泡发、焯水、切碎；胡萝卜擦丝切碎；韭菜切碎；虾皮切碎；鸡蛋炒熟切碎；然后，所有食材搅拌后加：味极鲜一勺、蚝油一勺、胡椒粉适量拌匀。
          我没加盐，因为虾皮放的多，亲们可以尝下，如果味淡可加丟丢盐，自己掌握哈！

2. 饺子皮略擀一下，弄薄一点，包馅，哈，看起来好迷你、好可爱！

3. 平底热锅凉油，放小包子，小火（大火会煎糊），煎至底部黄灿灿，加凉水（大概包子三分之一处），加盖依旧小火焖几分钟。

4. 撒上黑芝麻，水干出锅。

5. 嗯，就是酱紫的，吃起来底部脆脆的，味道美美滴，配碗小米粥或豆浆，完美！

小贴士

1、全程小火。
2、早餐的话可以前天晚上把食材拌好放冰箱，早上起来很快的。